
Одной из самых неприятных и тяжелых болезней в современном обществе считается инсульт. Если с вашим родственником или близким...
Сердце представляет собой мышечный орган, который перекачивает кровь по сосудистой системе, обеспечивая нормальную жизнедеятельность организма. В развитии заболеваний миокарда весомую роль играет неправильное питание. Нарушение рациона приводит к развитию гипертонии, атеросклерозу, стенокардии, инфаркту миокарда. В комплексную терапию болезней сердечно-сосудистой системы включают специально разработанную диету, способствующую восстановлению работы миокарда и предупреждающую прогрессирование недуга.
Для больных, страдающих поражением сердца, диетологи разработали лечебное питание, получившее название «Диета №10». Она направлена на нормализацию сосудистого тонуса, улучшение сократительной способности миокарда, активизацию метаболизма, восстановление нормального кровообращения. К основным принципам диеты относится:
ограничение в рационе животных жиров (сало, консервы, жирное мясо);
исключение продуктов, повышающих возбудимость нервной системы (крепкий чай, кофе, наваристые бульоны);
сокращение употребления быстроусвояемых углеводов (сдоба, сладости);
высокое содержание полиненасыщенных омега-3 жирных кислот (морская рыба, растительное масло);
сокращение суточного поступления в организм соли (до 5 грамм);
дробное питание с кратностью не менее 5-6 раз в день.
Пища должна быть приготовлена на пару, отварным способом или запеканием. Необходимо следить за весом тела – ожирение ухудшает течение заболеваний сердца.
Регулярное диетическое питание способствует восстановлению обмена холестерина, предупреждает формирование атеросклеротических бляшек в артериях, обуславливает эластичность сосудов, укрепляет миокард.
Рацион должен включать следующие блюда:
Для обеспечения нормальной работы сердца и сосудов из рациона следует исключить:
Пищу необходимо готовить без добавления соли. Разрешается добавлять соль в готовые блюда, не превышая допустимую суточную норму хлорида натрия.
Диета при патологии сердечно-сосудистой системы считается важным звеном лечебного процесса. Правильное питание служит эффективным средством для профилактики развития патологии и предупреждения развития болезни.
Одной из самых неприятных и тяжелых болезней в современном обществе считается инсульт. Если с вашим родственником или близким...
Самое сложное в уходе за лежачим больным родственником в преклонном возрасте – это сохранять чувство юмора и позитивный настрой...